5月12日上午，在母亲节前夕，中国大酒店丽晶殿菜肴飘香，欢声笑语，由广州市妇联举办的“穗港澳妇女烹饪大赛”在这里隆重开赛，来自穗港澳三地的27组代表穿戴整齐统一的帽子、围裙和参赛号码牌分组摆开阵势，纷纷亮出拿手厨艺，在轻松、和谐又开心、欢乐的气氛中同堂竞技，一争高低。

　　广州市妇联主席李瑾出席该活动并发表了热情洋溢的讲话。广州市老领导陈传誉、姚蓉宾，市委统战部巡视员彭裕崧应邀出席了本次大赛活动。

　　参赛的27组代表，分别由穗港澳三地推荐产生，具有很强的参与意识和广泛的代表性，他们是分别来自工人、农民、公务员、企业家、军人、教师、外来务工人员、科技工作者等各行各业以及社会各阶层的代表。他们中有的是省、市妇联执委，有的是香港杰出青年、亚洲妇女协进会会员、温哥华妇女园地顾问，有的是文明家庭代表，有的是平凡的家庭主妇。其中广州有12组代表，香港有11组代表，澳门有4组代表。香港代表团共有33人，年龄最小的仅2岁，也来当啦啦队助威，还有两户是三姐妹一齐来参加本次活动的，她们分在不同的组。本次比赛年龄最大的是来自澳门的77岁雪陈玛莉。每组固定由2人搭档，他们中有的夫妻或婆孙上阵，有的母女携手，有的婆媳联袂，有的叔嫂搭档，有的表亲相伴，有的姐妹相约。比赛分三轮进行，每轮9组代表上场，菜式烹饪时间限30分钟。每对代表现场表演切菜的功夫并制作一款菜式参评，菜式为传统或现代风味的家庭私房菜，肉类限猪、牛、鸡、鱼四种，要求体现绿色、健康和温馨的主题特征。

　　李瑾在讲话中指出，今年是香港回归十周年和澳门回归八周年，广州市妇联选择在母亲节前夕，举办这场以“绿色·健康·温馨”为主题的穗港澳三地姐妹烹饪大赛，吸引穗港澳姐妹参加并同台施展烹饪才艺，用巧妇之炊的方式传递三地妇女热爱生活、热爱祖国、构建和谐家庭、构建和谐社会、追求健康生活以及共筑美好人生的情怀，为三地姐妹提供一个相互交流美食文化，切磋厨技，展示特长的机会，让她们赛出风格、赛出水平，藉以增进穗港澳妇女姐妹的情谊，加强彼此间的联系，必将对推动三地母亲的感情联络、友谊交往以及三地经济文化的繁荣和发展起着促进作用。

　　所有参赛选手都拿出了自己的看家绝活，选手们不仅烹饪的手艺为人称道，就连菜名也颇有特色，有比较实在的名字，有令人遐想名字，还有一些寓意深切尽显母爱的菜名，令人食欲大增、浮想联翩，又倍感温情和亲情。如较为实在的“菠萝肉”、“三杯鸡”、“梅菜蒸猪肉”、“果香肉丁”、“免治猪肉”等；如具有诗情画意的“出类拔翠”、“春色满园”、“椰树风情”、“田园春色”；如寓意吉祥的“花开富贵球”、“如意吉祥”、“年年有余”、“红运当头”、“节节上升诸事美”、“金玉满堂”、“喜上加喜”；如尽显真情与母爱的“黄金翡翠显真情”、“母慈子爱合家欢”、“掌上明珠”等；还有的具有地方特色，如“挂绿三杯鸡”、“吕田山水豆腐”、“客家酸甜猪脚”……都非常有创意，本是普普通通的“桌上餐”却宛如一件件精美绝伦的艺术品，令人赏心悦目。红烧、清蒸、爆炒……尽显巧妇厨“林”风采。现场气氛热烈，观众也愉快地一起品尝选手们制作好的美味佳肴。

　　本次大赛的评委由广州地区烹饪协会的5名烹饪大师组成，评分标准为总分100分，评委品尝完每道菜后再根据菜的色、型、质、味、洁、营养健康六部分进行打分。

　　本次大赛设金奖4个、银奖7个、铜奖16个，另设最佳健康配搭奖、最佳美味奖、最佳造型奖、最佳创意奖各1个。

　　经过激烈角逐，一道道色香味形俱全的菜品摆在评委们的面前，接受评委们的全面考量和评分并请广州公证处的两名公证员现场公证。最后，在声声欢笑和浓浓菜香中，来自广州的2号选手郑秋带、陈世庆夫妇凭“春色满园”；来自广州的21号李红、吴玉丽夫妇凭“干豆烧肉”；来处澳门的27号雪陈玛莉、陈欣延婆孙凭“免治猪肉”；来自香港的23号谭胡秀英、简敏仪姐妹凭“红运当头”等4对选手在众多参赛选手中脱颖而出，获得金奖。18号来自澳门的卢宁、梁锦堃夫妇凭“金玉满堂“；4号来自广州的关丽莲、岑星原表亲凭“花开富贵球”；25号来自香港的陈秀芬、邓焕芬母女凭“喜上加喜”；20号来自广州的邱韶华、别美萱母女凭“客家酸甜猪脚”；19号来自广州的邹美凤、黄毓贞母女凭“香露鸡”；6号来自香港的余桂珍、余小春姐妹凭“年年有余”；11号来自广州的许瑞明凭“菠萝肉”等7组选手获得银奖；1号等16组选手获得铜奖。来自澳门的18号选手凭“金玉满堂”同时获得最佳健康配搭奖；来自澳门的27号凭“免治猪肉”同时获得最佳美味奖；来自广州的2号凭“春色满园”同时获得最佳造型奖；来自香港的8号凭“母慈子爱合家欢”获得最佳创意奖。领导们为本次大赛的获奖选手颁奖，“穗港澳妇女烹饪大赛”圆满降下帷幕。