本报讯　由广东国际旅游文化节组委会、广州人民政府主办，广州市旅游局、广东烹饪协会、广州地区烹饪协会、美食导报社、广州国际美食博览中心·名盛广场承办的“2005年广东国际旅游节‘味之素’美食技艺大赛”将在本月28日摆开擂台。

　　届时，来自广东各地知名餐饮企业的200多位大厨，将在广州（国际）美食博览中心上演一台台让人眼界大开、垂涎欲滴的“食战”。而作为主要承办单位的《美食导报》将在技艺大赛开擂前编辑出版一期“技艺大赛特刊”，内容包括为读者详细透露观看烹饪大赛的窍门，使五花八门的菜式变得通俗易懂、活色生香。一展参赛选手们风采的同时，读者凭当天的特刊还可以在指定区域免费品尝美食。（朝晖）